El Puchero de Quintana.

Comida casera y ambiente acogedor

Descripción general

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Menús

Reseñas

4,2(297)

Horario de apertura: Lunes a Domingo: 12:00 - 23:00
Precio: €€
Dirección: C. de los Hermanos Gómez, 17, Cdad. Lineal, 28017 Madrid, España
Sitio web: https://elpuchero.com
Teléfono: +34 913 45 62 98

El Puchero de Quintana es un acogedor restaurante ubicado en C. de los Hermanos Gómez, 17, en la localidad de Ciudad Lineal, Madrid. Este establecimiento destaca por su auténtica cocina española, ofreciendo platos tradicionales como el cocido madrileño y una variedad de tapas que deleitan a los comensales. Su ambiente cálido y familiar lo convierte en un lugar ideal para disfrutar de una comida en buena compañía. Además, se encuentra cerca de atractivos como el Parque de La Elipa, lo que lo convierte en una excelente opción para quienes buscan un buen almuerzo tras un paseo. Sin duda, El Puchero de Quintana es un rincón gastronómico que refleja la esencia de la tradición culinaria madrileña.

Menú

Nombre	Precio
Puchero Madrileño	€15-€20
Cochinillo Asado	€25-€30
Paella Valenciana	€18-€22
Gazpacho Andaluz	€6-€8
Tortilla Española	€8-€10

Fotos

Reseñas

(297)

Amplias opciones de menú

Puchero Madrileño

El estofado de carne de res es una delicia reconfortante. La combinación de carne tierna, tocino crujiente y chorizo sabroso crea un sabor profundo y satisfactorio. Las patatas y garbanzos añaden una textura agradable, haciendo del plato una opción sustanciosa. Perfecto para los días fríos, este estofado es un abrazo en forma de comida que no decepciona. Sin duda, una experiencia culinaria que vale la pena disfrutar.

Cochinillo Asado

El cerdo asado que probé fue una verdadera delicia. La piel crujiente aportaba una textura perfecta que contrastaba con la carne jugosa y sabrosa. Cada bocado era una explosión de sabor, y la cocción estaba en su punto ideal. Sin duda, un plato que recomiendo para quienes buscan una experiencia culinaria memorable. Perfecto para compartir en una reunión familiar o con amigos.

Paella Valenciana

La paella que probé fue una experiencia culinaria destacable. El arroz estaba perfectamente cocido, absorbiendo todos los sabores del conejo y el pollo, que estaban tiernos y jugosos. Las verduras aportaban frescura y color al plato, equilibrando la riqueza de los ingredientes. Sin duda, es una opción recomendable para quienes buscan disfrutar de un clásico español en su máxima expresión.

Gazpacho Andaluz

La sopa fría de tomate, pepino, pimiento y ajo es una delicia refrescante ideal para los días calurosos. Su combinación de sabores frescos y vibrantes ofrece un equilibrio perfecto entre la dulzura del tomate y el toque picante del ajo. La textura es suave y ligera, lo que la convierte en una opción perfecta como entrante. Sin duda, un plato que resalta la frescura de los ingredientes de temporada.

Tortilla Española

La tortilla de patatas con cebolla y pimientos es un plato que destaca por su sencillez y sabor. La combinación de la suavidad de las patatas, la dulzura de la cebolla y el toque fresco de los pimientos crea una experiencia deliciosa. Perfectamente cuajada, cada bocado es un equilibrio de texturas. Ideal tanto para una comida principal como para un aperitivo. Sin duda, un clásico que nunca decepciona.